Vaca familiei Coţcariu era foarte respectată în satul nostru, crescuse de una singură şapte copii: Lili, Neculai, Mihai, Tică, Relu, Gheorghe şi Ileana.
Având origini sănătoase, animalul fusese propus spre decorare cu medalia de Erou al Muncii Socialiste, cea mai mare distincţie posibilă la vremea aceea.
Soţul Rusandei, Ion Coţcariu, se mişca destul de bine, luând în considerare că avea vreo două tone pe un picior şi o burtă imensă în faţă.
Responsabil cu mulsul vacii, Ion se aşeza tacticos pe un scăunel, cu găleata sub uger, bine prinsă între picioare.
Laptele nimerea întâi pe burta lui şi apoi se scurgea cuminte în găleată.
Nu era el tot timpul curat pe haine, dar Rusanda strecura bine laptele înainte să-l pună la fiert.
Bine, nici strecurătoarea nu era aşa curată, însă asta e deja altă poveste.
Şi nu-i aşa , laptele era mult mai gustos şi copii au crescut mari şi rotofei , în necunoştinţă de colesteroale , microbi , pasteurizare .
RăspundețiȘtergereStii ca mami cumpara lapte de prin sat cand eram mici.Abia acum ma intreb de la cine si in ce conditii era mulsa vaca.
RăspundețiȘtergereImi amintesc insa ca de vreo 3 ori a schimbat furnizorul pe motiv ca laptele era botezat din plin cu apa.
@SoriN: n-au avut nimic, in afara de putina dizenterie, vezi ultimul link.
RăspundețiȘtergere@Ela: erau destul de putini asa burtosi ca Ion Cotcariu in sat. Slabe sanse sa fi baut lapte de pe burta.
Amu ce sa zic?Am crescut mari si frumosi,lipsa de calciu nu avem,iar la Izolare ai stat numai tu in clasa a sasea,iar motivul a fost intoxicatia cu tigari,din cate imi aduc aminte.
RăspundețiȘtergere@Ela: da, a fost o binemeritata vacanta! Ma si stricasem putin la burta ca sa induc medicii in eroare.
RăspundețiȘtergereAsa se imunizeaza omul de mic. Cu lapte direct de la sursa, muls indirect cu ajutorul puloverului. :))
RăspundețiȘtergere@Cristi: maneca de la pulover era folosita la spalatul ugerului...
RăspundețiȘtergereBeax!
RăspundețiȘtergereAdevaru-i ca, in general, daca am sti ce mancam, am fi la o cura continua de slabire! De fapt, stim, dar e mai bine sa ne facem ca nu :)
@Anda: da, inainte era cam mizerabil dar era organic/eco. Acum e curat, da' e cu E-uri. Eu zic ca inainte era mai bine!
RăspundețiȘtergereE cu E-uri, e si murdar!
RăspundețiȘtergereDoar un exemplu:
http://saptepietre.blogspot.com/2010/08/daca-am-sti-ce-mancam.html
:)
Eu am o mare problema cand aud sau citesc chestii de genul asta. Si nu pentru ca sunt vreo fandosita dar pentru ca eu am o obsesie cu curatenia si igiena....
RăspundețiȘtergereGabi,cu toata originea ei tot vaca era.Era de cate ori voia ea vaca:))
RăspundețiȘtergereIi dadea lui İon saraca vaca, ce era sa faca,doar era vaca:)))
Alti copii mananca gainat si nu au nimic.E bun pentru imunitate :p!
RăspundețiȘtergere